Camions rôtisserie
Vos poulets rôtis sont uniques et représentent votre savoir-faire. Nos camions rôtisseries reflètent également le sérieux et le soin que nous apportons à nos fabrications. Nous vous proposons trois types de camions rôtisseries : léger, poids lourd et de type panoramique. Faites votre choix.
Camion Rôtisserie Léger
Le camion rôtisserie pratique et passe partout
D’une taille raisonnable mais terriblement pratique, le camion rôtisserie léger se faufile dans les plus petites rues, vous permettant d’accéder aux marchés et places les plus difficiles d’accès.
Camion Rôtisserie Poids Lourd
Un camion rôtisserie plus grand pour des besoins plus ambitieux
Le camion rôtisserie poids lourd est de dimension plus élevée que le camion rôtisserie léger. Doté de plus d’espace, vous bénéficiez de plans de travail et de vitrines plus larges pour servir et rotir plus de poulets.
Camion Rôtisserie Panoramique
La rolls des camions rôtisseries
Le camion rôtisserie panoramique s’adresse aux rôtisseurs qui ont besoin de place. Le camion rôtisserie panoramique peut atteindre les 12 mètres de long et accueillir de nombreux équipements et plans de travail pour un confort sans égal.
Les Plus de nos produits
Aménagement côté ouvert pour les camions rôtisserie vente extérieure:
- Un espace de cuisson proche des clients
- Clapet inox d’évacuation de la chaleur et des fumées de cuisson
- possibilité de poser les rôtissoires au niveau du plancher du camion pour accéder plus facilement aux proches les plus hautes
- Nous vous proposons une gamme complète de rôtissoire verticale à radiants, planétaire avec brûleur dans les plus grandes marques (Elangrill, Inotech, Rotisol…)
- pour mieux présenter vos produits de rôtisserie nous avons une gamme complète de vitre de débrochage chauffante ou neutre. légère et pliable nos tables se rangent dans votre camion rôtisserie dans le compartiment adapté
Aménagement côté ouvert pour les camions rôtisserie vente intérieure:
- Exposition de vos poulets rôtis dans nos vitrines chauffantes (à gaz ou électricité) ou neutres
- Cuisinez et exposez vos plats cuisinés directement dans les poêlons dans le comptoir
- Vitrine réfrigérée de présentation de vos volailles crus et de vos plats traiteur
- Comptoir coulissant manuel ou motorisé pour mieux exposer et gagner en confort de travail à l’intérieur du véhicule
- Plusieurs modèles de vitres relevables pour une plus grande visibilité (En exclusivité nous vous proposons 3 modèles de vitres bombées et 2 modèles de vitres droites)
Aménagement côté fermé : Fonctionnel, Facile à nettoyer, Durable…
- Entièrement en polyester pour augmenter la durée de vie et facilité le nettoyage
- Réserve profonde de 60 cm utile vous permet le stockage dans des caisses standardisées
- Plan de travail pour recevoir les rôtissoire verticale à radiants, planétaire avec brûleur dans les plus grandes marques (Elangrill, Inotech, Rotisol…)
- Nos rôtissoires peuvent être posée de manière fixe ou coulissante
- Poste d’eau adapté à votre besoin
Installation frigorifique
- Évaporateur à ailettes ou plaque eutectique au choix, nous nous adaptons aux disponibilités sur les marchés
- Froid ventilé pour une performance optimum
- Thermostat électronique pour un réglage précis
- Froid route secteur (en option)
- Choix des compresseurs adaptés par une étude avec notre bureau d’études
Installation gaz
- Que vous travaillez avec des bouteilles de gaz ou des réservoirs à remplir nous vous proposons la solution adaptée à vos besoins
Electricité & Eclairage
- Pour allécher vos clients avec vos Poulets rôtis et tous les produits de rôtisseries nous avons l’éclairage professionnel pour faire ressortir le côté doré et croustillant
- Eclairage Full LED direct ou indirect
- Eclairage d’ambiance par pavé LED
- Dans la vitrine, barre LED (spécial viande) pour faire ressortir le rouge de vos viandes encore plus appétissantes
- Batterie lithium ou Groupe électrogène (en option) pour une autonomie Totale !
Décoration & Accessoires
- Notre décorateur pourra vous proposer une décoration sur mesure pour que votre camion devienne la plus belle des boutiques !
- Nous vous proposerons une gamme de bâches de la couleur de votre choix pour mieux vous protéger du chaud et du froid.
Modèles et caractéristiques
| Léger | Poids lourd | Panoramique | |
|---|---|---|---|
| Dimensions | de 3m00 à 4m70 | de 5m00 à 10m00 | de 5m50 à 12m00 |
| Poids | 3t500 | de 4t00 à 16t00 | 3t500 à 16t00 |
| Mécanique | Renault Master, Renault Trafic, Peugeot Expert, Peugeot Boxer, Fiat Doblo, Fiat Ducato, Iveco Daily | Peugeot Boxer Jusqu'à 6t500 ; Iveco Eurocargo surbaissé jusqu'à 16t00 ; Renault Truck Midlum surbaissé jusqu'à 16t00 | Renault Master jusqu'à 3t500; Peugeot Boxer de 3t500 jusqu'à 6t500 ; Iveco Eurocargo surbaissé jusqu'à 16t00 |
| Vente au sol | le vendeur à les pieds au sol, la présentation des poulets rôtis se fait sur des tables de débrochage | le vendeur à les pieds au sol, la présentation des poulets rôtis se fait sur des tables de débrochage | le vendeur à les pieds au sol, la présentation des poulets rôtis se fait sur des tables de débrochage |
| Vente intérieure | le vendeur est à l'intérieur du camion, la vitrine coulisse pour mieux mettre en avant les produits rôtis | le vendeur est à l'intérieur du camion, la vitrine coulisse pour mieux mettre en avant les produits rôtis | le vendeur est à l'intérieur du camion, la vitrine coulisse pour mieux mettre en avant les produits rôtis |
| Rotissoires | Rôtissoires à gaz (verticale ou planétaire) Rôtissoire à charbon de bois, broches avec pics ou broches sans pics, tous les accessoires dont vous avez besoin.... | Rôtissoires à gaz (verticale ou planétaire) Rôtissoire à charbon de bois, broches avec pics ou broches sans pics, tous les accessoires dont vous avez besoin.... | Rôtissoires à gaz (verticale ou planétaire) Rôtissoire à charbon de bois, broches avec pics ou broches sans pics, tous les accessoires dont vous avez besoin.... |
| Demander un devis | Demander un devis | Demander un devis |
